Как празднуют Пасху в Греции? Особенности празднования, история

Также интересной традицией является запуск воздушных змеев, как символ надежд на лучшее будущее. Во время солнечной погоды все небо над городами Греции заполняется разноцветными летучими созданиями. Проводятся соревнования «Змей, который поднялся выше всех».

Особенности празднования Пасхи в Греции

Пасха в Греции отмечается в тот же день, что и все православные церкви. Имеет много общего, особенно по церковной части и много своеобразного и неповторимого по части народных традиций.

Особенности празднования Пасхи в Греции

Первое, что оставляет впечатление — это фейерверки на площадях возле церквей, ровно в полночь, в субботу перед Великим Воскресеньем. Все целуются и обмениваются поздравлениями с восклицанием «Христос Анести» — «Христос воскрес» и ответным восклицанием «Алифос о Кириос» — «Воистину воскрес». Затем все с семьями или друзьями расходятся по домам или тавернам и едят «магерицу» — суп, приготовленный из внутренностей барана, чтобы подготовить желудок после поста к «празднику живота».

Здесь же проходят битвы крашеными яйцами, стукая одно об другое. Побеждает тот, у кого оказалось самое крепкое яйцо.

Некоторые районы Греции с давних времен имеют интересные традиции, которые проводятся именно в полночь перед Воскресеньем Господнем.

В небольшом городке Леонидио Аркадиас в 210 км от Афин запускают множество разноцветных аэростатов с самыми лучшими пожеланиями.

На острове Хиос в селе Вронтадо  в полночь две церкви Святого Марка и Богородицы Эрисианы запускают и обмениваются рядом специально изготовленных ракет и бенгальских огней. Этот обычай имеет корни со времен турецкого ига. Таким способом жители хотели показать туркам, живущим напротив, как празднуют Пасху православные христиане.

В городе Каламата на площади танцуют мужчины держащие в руках картонных трубы, сверху наполненные порохом, который поджигают. Эдакие живые держатели «бенгальских огней».

Читайте также:  Топ-5 праздничных фильмов, которые вы еще не видели

На островах Керкира, Закинфос по традиции сбрасывают с балконов украшенные высокие горшки, наполненные водой.

Особенности празднования Пасхи в Греции

Основным символами Пасхи в Греции являются крашенные яйца и барашек на вертеле. Яйца красят в основном красным цветом, как символ пролившейся крови Иисуса. Если в семье нет возможности купить целого барашка, собираются несколько семей или друзей вместе или готовят контосувли () — шашлыки.

По крайней мере, в каждом доме готовят блюдо из баранины или козы.

Вся прелесть приготовления барана на вертеле начинается рано утром в воскресенье. В это утро во дворах не только частных домов, но и некоторых многоэтажек даже в Афинах, в тавернах, на берегу моря, в лесу начинается процесс приготовление барашка на углях.

В семьях обычно один-два мужчины делают все необходимые приготовления, включают музыку, на небольшом столике выставляется обязательно вино или раки, ципуро (крепкие греческие напитки) и закуска в виде сыра, оливок и как говорят «процесс пошел».

История Пасхи в Греции

История гласит, что этот процесс происходит в Греции уже больше 5 тысячелетий. Изменились только некоторые тонкости. Древние греки вместо кисточки, смоченной в смесь сока лимона и оливкового масла смазывали баранью тушку веткой сосны соком зеленых еще фруктов, давая таким образом мясу особенный вкус фруктов и рецины (), то есть сосновой смолы. Также на вертеле готовится кокореци — бараньи внутренности, обвернутые маринованной кишкой. Кишку маринуют в смеси виноградного уксуса, воды и меда. Добавление меда в результате создает аппетитную карамелизированную корочку.

В течение нескольких часов готовки, как правило, через двор, наполненный дымком и аппетитным запахом жареного мяса проходят множество знакомых с поздравлениями. К концу готовки всегда накрывается большой стол. Ну и конечно, танцы! Праздник без традиционных народных танцев считается, что не удался.

Читайте также:  Лучшие рождественские гадания на встречу суженого

История Пасхи в Греции

Еще надо заметить, что в Страстную Пятницу во всех городах и селах проводятся шествия Эритафия в честь Христа. На островах после окончания шествия спускают на воду венки, благословляя всех моряков. Часто эти шествия сопровождаются театрализованными представлениями сцен из Библии, а также заканчиваются сожжением Иуду, деревянного чучела, водруженного на костер. В некоторых местах его еще и расстреливают из настоящих ружей. Этот обычай — повод для мужчин «пошуметь» и похвастаться своим оружие.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.